株式会社八天堂（本社：広島県三原市、代表取締役：森光孝雅）は、新商品「乳菓 御茶乃味（にゅうか おちゃのあじ）」を2023年12月15日（金）より八天堂店舗（一部店舗を除く）で新発売しました。

八天堂は、昭和8年に和菓子屋として「甘くておいしい和菓子を通じて、少しでも周りの人たちを元気づけたい」という想いのもと、初代森光香が創業しました。その後、二代目が和洋菓子屋に、現代表である三代目がパン屋、スイーツパンの一品専門店業態、そしてパン・洋菓子・和菓子のハイブリッド業態へ時代に応じて業態転換をしながら、今年創業90周年を迎えました。

新商品「乳菓 御茶乃味」は、創業時の想いを大切に今後も進化していく八天堂らしいお品を目指し、初代の和菓子屋時代に愛された「御茶乃味」というお饅頭を、更に磨き上げ復刻しました。香り高い抹茶の風味と黒ゴマの旨みを感じる特製のあんこを、しっとりした食感の皮で包み、八天堂が大切にする「とろけるようなくちどけ」にこだわった乳菓に仕上げました。

＞詳しくはこちら