株式会社八天堂（本社：広島県三原市、代表取締役：森光孝雅）は、広島国際大学 健康科学部 医療栄養学科の学生5名（山口教授ゼミナール生）の研究の一環として、昨年に続き2回目となる「健康志向に応えるパン」をテーマに共同開発を行いました。

完成したパン『広島県産米粉のキーマカレーパン』を広島国際大学 呉キャンパスで2023年10月21日（土）・22日（日）に開催される大学祭、ならびに広島空港前で展開する体験型の食のテーマパーク「八天堂ビレッジ」で10月28日（土）から、期間限定販売いたします。

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