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中小企業応援サイト「Bplatz」で社長インタビューが掲載されました。

講演について：
開催：2019年11月6日(水)
演題：「社運を賭けた単品勝負戦略！〜八天堂のくりーむパンを愛され続ける商品にするまで〜」
会場：大阪産業創造館

掲載内容：
駅の構内や百貨店で目にすることの多い「八天堂のくりーむパン」。
昭和8年創業の八天堂は、現在全国に店舗を構え、さらにはアジアを中心とした海外展開も積極的に行っている。
一時は倒産の危機も経験した森光孝雅氏が、「くりーむパン」を生みだすまでの経緯と、
その中で生じた経営者としての考え方の変化について語った。

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前編https://bplatz.sansokan.jp/archives/11812

後編https://bplatz.sansokan.jp/archives/11817